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成都企业检测技术协会参加中国商业联合会组织的《自热方便菜肴制品》团体标准审定会

 

    成都企业检测技术协会近日受邀在郫县梦桐生态酒店参与评审《自热方便菜肴制品》团体标准审定会,《自热方便菜肴制品》团体标准是中国商业联合会牵头组织,由成都新希望食品有限公司及8家企业共同制定团体标准《自热方便菜肴制品》,成检协•专家项八一在审定会上与9名同邀专家共同评审,根据市场调研、多次研讨、并结合各企业实际生产情况和目前国内方便菜肴制品的发展状况,以及团体标准的社会应用性提出意见和建议。
    团体标准《自热方便菜肴制品》的新应用性是以自热方便菜,川菜工业化的典型产品,以调味料与肉制品、蔬菜制品、以及其他相关食品中的一种或多种,配以食品专用自发热包(非食用),一次性餐具等组合包装而成。该产品以其不用火、不用锅,不插电,随身带、随时煮、随处吃,味道鲜美的产品特点,深受广大美食爱好者喜爱,迅速崛起方便食品快消市场。



    随着该行业的快速发展,也伴随新问题的到来,产品通质化严重、技术不稳定,质量安全得不到保证等,严重影响行业的发展,因此《自热方便菜肴制品》团体标准的制定,让产品得到质量安全的保证,从而建立了行业规范。该标准发布公示后生效,将为四川方便火锅行业规范而有序的发展起到积极的推动作用。同时成都市企业检测技术协会也将快速启动组织企业共同制定团体标准,团体标准是今年国家新修订出台的标准,具有较强的社会开放制定效应。


成都市企业检测技术协会
2017年11月17日